Uống gì để tăng cân vừa hiệu quả lại vừa an toàn? Câu hỏi mà rất nhiều người nhẹ cân, gầy guộc thắc mắc và luôn đi tìm câu trả lời. Việc nhẹ cân, ốm yếu không chỉ ảnh hưởng đến thẩm mỹ mà còn có tác động trực tiếp đến sức khỏe của bản thân người đó. Chính vì vậy, để tìm được giải pháp tăng cân phù hợp thì chúng ta nên biết được nguyên nhân cụ thể, rõ ràng, từ đó có những biện pháp an toàn, mang lại hiệu quả tối ưu nhất. Bài viết sau đây, Dinh dưỡng mẹ và bé sẽ cho các bạn biết thêm về những thông tin cần thiết trong quá trình khắc phục cân nặng của bản thân, hãy cùng mình tìm hiểu nhé.

Nguyên nhân cân nặng không tăng

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến cân nặng của con người, nhưng có lẽ quan trọng nhất vẫn là những thói quen và lý do xuất phát từ bản thân chúng ta. Sau đây là một số nguyên nhân phổ biến nhất, thường hay xuất hiện đối với những người nhẹ cân, thấp bé:

1. Mất cân bằng dinh dưỡng

Trong quá trình ăn uống, việc cơ thể nạp quá nhiều tinh bột, chất đạm hay chất béo mà lại không chú trọng bổ sung chất xơ có từ các loại rau củ quả, các dưỡng chất cơ thể cần (kẽm, iot, magie, selen,...) và một số vitamin thiết yếu (vitamin B, D, E, K,...) thì nguy cơ rất cao có thể gây nên hiện tượng mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và hấp thụ dinh dưỡng bên trong cơ thể.

2. Ăn không đúng hoặc không đủ bữa

Chế độ ăn không khoa học, bình thường một ngày cần 3 bữa ăn chính. Nếu bạn bỏ bất kì một bữa nào thì sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, khiến bụng đói, nguy cơ mắc bệnh đường ruột, hệ tiêu hóa, dạ dày rất cao. Đặc biệt, bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vì nó giúp cơ thể hấp thụ tốt các chất dinh dưỡng, và cũng bổ sung nguồn năng lượng cho một ngày dài làm việc và học tập mệt mỏi. Một số lý do khiến bữa sáng bị bỏ qua như: do ngủ dậy muộn, bận rộn với lịch trình dày đặc hoặc không muốn ăn khi thức dậy,... Đây chính là nguyên nhân khiến cơ thể bạn càng ngày càng gầy đi.

3. Ngủ không đủ giấc

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, giấc ngủ cũng được xem là một yếu tố đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình trao đổi chất, bài trừ độc tố của cơ thể. Nếu cơ thể thường xuyên rơi vào tình trạng mất ngủ, ngủ không sâu giấc hoặc thời gian ngủ không đủ 6-8 tiếng một ngày, thì chắc chắn cơ thể sẽ luôn trong trạng thái buồn bã, mệt mỏi, uể oải, tệ hơn là gây nên tình trạng chán ăn dẫn đến việc không cung cấp đủ các dưỡng chất để nuôi cơ thể.

4. Lười vận động

Hiện nay, xu hướng lười vận động, thay vào đó là chăm chú sử dụng thiết bị thông minh, tốn thời gian vào mạng xã hội diễn ra ở hầu hết các bạn trẻ. Chính vì vậy, cơ thể của những người đó sẽ luôn ở trạng thái uể oải, mệt mỏi, lười ăn. Vì thế, những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực dinh dưỡng khuyến nghị rằng, mỗi người nên dành ra ít nhất 15 phút mỗi ngày để tập thể dục, vận động những bài tập đơn giản, điều này sẽ giúp các hệ cơ trong cơ thể phát triển, việc trao đổi chất trở nên thuận lợi hơn, từ đó có thể vươn tới mục tiêu cân nặng của mình.

5. Hệ tiêu hóa kém, không hấp thụ được chất dinh dưỡng

Hầu hết những người nhẹ cân đều có hệ tiêu hóa kém, những chất dinh dưỡng từ thức ăn khi nạp vào cơ thể đều sẽ không được đường ruột hấp thu hết mà bị đào thải ra ngoài. Từ đó, cơ thể trở nên gầy yếu, xanh xao. Việc hệ tiêu hóa hấp thu kém không hẳn là bệnh lý nên rất khó để xác định được nguyên nhân chính xác. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tình trạng này có thể là hậu quả của nhiều yếu tố, xuất phát từ thói quen sinh hoạt và bệnh lý liên quan như:

• Bị nhiễm trùng gây tổn thương niêm mạc ruột, mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, rối loạn lactose, tuyến tụy suy yếu;
• Tình trạng thiếu hụt enzyme tiêu hóa;
• Mắc các bệnh về dạ dày, tá tràng, bao tử;
• Có nhiều độc tố trong cơ thể dẫn đến việc khó hấp thụ dưỡng chất làm hệ miễn dịch suy giảm;
• Bị các ký sinh trùng gây bệnh xâm nhập vào cơ thể như: giun móc, giun đũa, trùng giày, trùng roi,...

Uống gì để tăng cân?

Từ những nguyên nhân chính gây nhẹ cân, khó tăng cân như trên, có thể thấy chế độ dinh dưỡng được xem là một yếu tố then chốt, quyết định đến cân nặng và thể trạng của mỗi người. Đối với những người muốn tăng cân, ngoài việc vận động thể dục thể thao và có 1 chế độ sinh hoạt lành mạnh thì uống gì để tăng cân? Là điều cực kỳ quan trọng.

Để hỗ trợ cơ thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng một cách dễ dàng và thuận lợi thì việc bổ sung các loại đồ uống hỗ trợ tăng cân là không thể thiếu. Dưới đây là một số gợi ý về một số loại đồ uống giúp tăng cân bạn có thể tham khảo:

1. Sữa 

Đứng đầu top thức uống hỗ trợ tăng cân phải kể đến là sữa. Bởi vì sữa là một trong những loại thực phẩm an toàn, giúp tăng cân hiệu quả, phù hợp cho nhiều độ tuổi khác nhau. Sữa chứa hàm lượng calo dồi dào, cùng nhiều dưỡng chất khác như: protein, chất béo, canxi, axit amin, vitamin và khoáng chất có lợi.

Hiện nay có 3 loại sữa thông dụng được bày bán trên thị trường là: sữa nguyên kem, sữa tách béo và sữa ít béo. Với mỗi loại sẽ có những lợi ích và mùi vị khác nhau. Nếu muốn tăng cân thì lời khuyên là bạn nên chọn và sử dụng các loại sữa nguyên kem vì nó chứa nhiều calo hơn những loại còn lại. Bên cạnh việc uống sữa tươi, bạn cũng có thể bổ sung thêm các sản phẩm từ sữa như: sữa chua, phô mai, whey protein để tăng cân.

Ngoài khả năng giúp bạn tăng cân, sữa còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Nếu uống sữa vào ban đêm, bạn sẽ có một giấc ngủ ngon. Đặc biệt, để mang lại hiệu quả tăng cân tốt nhất từ sữa thì bạn nên uống mỗi ngày, vào buổi sáng và tối. Nên uống sữa trước hoặc sau bữa ăn chính từ 1-2 giờ và trước khi ngủ 2 giờ là thời điểm cơ thể hấp thu tốt nhất.

2. Bột ngũ cốc giúp tăng cân hiệu quả

Một lựa chọn khác nếu bạn đang phân vân không biết nên bổ sung gì để nhanh lên cân thì hãy chọn ngay một hộp ngũ cốc để sử dụng thường xuyên hàng ngày. Bởi vì, ngũ cốc có nguồn gốc từ các loại hạt tự nhiên giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như carbohydrate, chất béo, protein, các loại vitamin và khoáng chất.

Uống ngũ cốc sẽ bổ sung rất nhiều năng lượng dư thừa cho cơ thể, từ đó giúp bạn nhanh chóng đạt được cân nặng như mong muốn. Các loại ngũ cốc đã được phân chia tỷ lệ chất dinh dưỡng cực kỳ khoa học và hợp lý, vì thế chúng có nhiệm vụ bù đắp lại lượng dưỡng chất còn thiếu hụt trong bữa ăn hằng ngày của bạn.

3. Các loại sinh tố tăng cân

Sinh tố được làm từ trái cây tự nhiên rất tốt cho người gầy khi uống vào buổi tối. Nó cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, chứa chất chống oxy hóa và chất xơ để thanh lọc, đào thải độc tố vào ban đêm giúp cơ thể được khỏe mạnh hơn.

Trong trái cây chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu, không chỉ giúp cơ thể được khỏe mạnh, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn mà còn giúp tăng cân, tăng sức đề kháng hiệu quả. Sau đây là 5 loại sinh tố được nhiều người tăng cân áp dụng mang lại hiệu quả rất tốt:

3.1. Sinh tố chuối bơ

Chuối và bơ là 2 loại trái cây chứa rất nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo tốt trong bơ. Trong thành phần chính của chuối đã có hơn 75% là nước và rất nhiều khoáng chất như kali, natri, sắt,… trung bình 1 quả chuối sẽ có khoảng 17g đường. Còn về thành phần của bơ chứa nhiều chất béo đơn không bão hòa (loại chất béo tốt cho cơ thể), nhiều loại vitamin ( vitamin A, E, D) và lượng protein khá cao, trung bình 1 quả bơ có tới 370 calo. Chính vì vậy, việc kết hợp chuối và bơ sẽ giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể dễ dàng hơn, tăng cân đơn giản hơn. Bạn có thể tham khảo cách làm sinh tố chuối bơ để có được một thức uống ngon, bổ dưỡng hỗ trợ tăng cân tốt nhất.

3.2. Sinh tố sữa bí đỏ

So với việc làm sinh tố chuối bơ thì cách thực hiện sinh tố sữa bí đỏ sẽ tốn nhiều thời gian hơn 1 chút. Nhưng bù lại, hiệu quả của nó thì cực kỳ tuyệt vời. Bởi vì bí đỏ là loại thực phẩm phổ biến, giá cả lại vừa túi tiền, còn về thành phần dinh dưỡng thì cực kỳ giàu dưỡng chất như carb, chất xơ, protein và các loại vitamin, khoáng chất thiết yếu. Bên cạnh đó, bí đỏ chứa nhiều tinh bột có thể chuyển hóa thành glucose, giúp dự trữ mỡ trong cơ thể giúp tăng cân nhanh chóng. Nấu sữa bí đỏ giúp tăng cân nhanh chóng sẽ là lựa chọn mà bạn nên thử để có cân nặng như mong đợi sớm nhất.

3.3. Sinh tố sữa cacao

Một ly sinh tố sữa cacao vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng và đồng thời mang lại một giấc ngủ sâu hơn, ngon hơn. Bởi vì trong thành phần cacao có chứa rất nhiều chất béo có lợi giúp người gầy tăng cân chỉ với 1 ly cacao nóng mỗi ngày. Cách thực hiện rất đơn giản, bạn hãy tham khảo cách chế biến sinh tố sữa cacao thơm ngon để có cho mình một cân nặng lý tưởng.

3.4. Sinh tố đu đủ

Đu đủ là 1 loại trái cây vùng nhiệt đới rất phổ biến và dễ tìm thấy bày bán tại Việt Nam. Với hàm lượng các chất chống oxy hóa cao, rất giàu chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt, cải thiện sức khỏe, phòng chống các bệnh tật nguy hiểm (đặc biệt là ung thư ruột kết). Món đồ uống này chứa rất nhiều dinh dưỡng nhờ thành phần đu đủ có hàng loạt vitamin, khoáng chất cần thiết. Chỉ cần thực hiện chế biến ly sinh tố đu đủ và uống 1 ly vào mỗi ngày sẽ giúp vóc dáng và sức khỏe cải thiện nhanh chóng đồng thời đem lại hiệu quả tăng cân an toàn.

3.5. Sinh tố xoài

Với hương thơm, vị ngọt, màu vàng óng hấp dẫn sẽ khiến món sinh tố xoài trở nên vô cùng kích thích vị giác. Thành phần dinh dưỡng của quả xoài chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin B1, giúp nâng cao sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Đặc biệt, xoài cũng chứa lượng calo khá lớn, khoảng 100 calo/quả, rất phù hợp để tăng cân. Để tăng hiệu quả cân nặng, bạn nên lựa chọn những quả đã chín, ngọt và chế biến xoài thành nhiều cách khác nhau để có một ly sinh tố xoài thơm ngon, lý tưởng.

Xem thêm: 10 loại sinh tố tăng cân cho người gầy hiệu quả, bạn đã thử chưa?

4. Kết hợp bia cùng một số loại thực phẩm khác

4.1. Bia kết hợp với sữa đặc

Sữa đặc là sự kết hợp giữa sữa bò và hàm lượng đường rất cao, đây được xem là những hợp chất có hàm lượng calo dồi dào, cung cấp nhiều năng lượng thúc đẩy quá trình tăng cân diễn ra nhanh chóng. Đồng thời, sữa đặc còn chứa nhiều Vitamin A, vitamin B1 nên rất thích hợp cho những người gầy. Bên cạnh đó, bia lại gồm có các thành phần: axit folic, vitamin, sắt, canxi nên được xem là liều thuốc tăng cân tự nhiên. Chính vì vậy, việc bia kết hợp với sữa đặc sẽ tạo ra hỗn hợp giúp cơ thể ngừng việc đốt cháy chất béo.

4.2. Bia kết hợp cùng trứng gà

Trong thành phần chính của trứng gà có chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như: Protein, Lipit, Gluxit và các vitamin cần thiết. Còn thành phần của bia thì như đã nói ở trên, bia có nhiều chất giúp tăng cân hiệu quả. Đặc biệt, nếu bạn kết hợp giữa trứng gà và bia sẽ kích thích hệ tiêu hóa, nâng cao sức khỏe, giúp cơ thể bạn đầy đặn hơn rất nhiều.

Lưu ý trong quá trình tăng cân để đạt hiệu quả tốt

Một số trường hợp, vì muốn quá trình tăng cân diễn ra nhanh chóng mà quá lạm dụng đồ ăn, thức uống và các thực phẩm chức năng. Sau đây là một vài lưu ý bạn cần biết để tránh giúp quá trình tăng cân diễn ra khoa học, an toàn với sức khỏe:

• Đừng lầm tưởng ăn nhiều vào buổi tối sẽ giúp tăng cân, bởi vì nếu bạn ăn tối quá no rất dễ gây áp lực lên dạ dày, gây khó tiêu, đầy bụng, khó chịu sinh ra triệu chứng mất ngủ.
• Việc loại bỏ rau ra khỏi khẩu phần ăn và tăng cường tinh bột, thực phẩm nhiều chất béo, điều này gây mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa gây cảm giác khó tiêu, thậm chí là tác nhân gây tình trạng biếng ăn.
• Sử dụng đồ uống có chất kích thích thường xuyên như: đồ uống có ga, bia, cafe, rượu,... Những chất này có hại cho sức khỏe, ảnh hưởng xấu đến dạ dày, gây nhiều bệnh nguy hiểm.

Uống gì để tăng cân hiệu quả, an toàn? Vấn đề này đã được giải đáp ở bài viết trên. Hy vọng sau khi đọc xong bài tham khảo, mọi người sẽ có cho mình thông tin hữu ích và xây dựng chế độ tăng cân an toàn, phù hợp cho bản thân, không gây nguy hại đến sức khỏe. Nếu bạn muốn cẩn thận hơn trước khi thực hiện quá trình tăng cân thì hãy liên hệ trung tâm dinh dưỡng Nutrihome để được tư vấn, giải đáp kịp thời những vấn đề liên quan.